アスパラガス摂取と異臭尿

「アスパラガス食べると、その後にオシッコが臭くなるよね～」

何気なく同僚に尋ねると・・・

きょと～ん・・・

あれっ？
これって常識じゃなかたんだ。

40年近くもの間、経験的に常識だと思って別に気にしてもいなかったのだが…

てな訳で、調べてみると、素朴な疑問に挑んだ偉大なる先人達の深～い歴史が見えてきた。

以下、米国 Diccovery Chanel Online の関連記事によると・・・

Why Asparagus Makes Your Pee Stink　by Hannah Holmes

http://www.discovery.com/area/skinnyon/skinnyon970115/skinny1.html

1891年、化学者の Nenki さんが、4人に1 人あたり7kgのアスパラガスさせて食後尿を採取。
（謝礼は何だったんだろう？）
Methylmercaptanと言う代謝物質を発見した。

1975年には、カリフォルニアの化学者が Science誌に、S-Methyl Thioesters説主張しMethylmercaptan説を否定。

その後、1980年に、BMJ誌に、代謝物質として、6つの硫黄元素を持つ物質が原因というレポートを発表している。 　

云々かんぬんで、結局、腸内蛋白質の分解産物 Methylmercaptan が尿中に排泄されることによる臭いということに落ち着き、その構造の大半は硫黄でできていて、腐った卵系の臭いになるということだ。

そして、『The ReSearch Guide to Body Fluids』(by Paul Spinrad, Juno Books, N.Y., 1994) という本にアスパラガス摂取後に異臭尿をする人はたった 22％ との記載があるそうだ！

ところが、goo注目ワードコラム（ http://kwsearch.goo.ne.jp/health/910.html ）に、この異臭を感知できる人が、たった1割との記載が！

これは全体の1割なのか？

それとも、異臭尿をする人と掛け合わせていいのか？

もしそうなら、単純に…

22％×1割＝2.2％

アスパラを食べた後に、トイレで尿臭を楽しめる人はこんなに希少ってこと？

いずれにしても、やはり私は奇人変人傾向が強いらしい・・・